Gisteren heb ik mij weer eens uitgesloofd in de keuken. Ik had nog wat verschillende dingen in huis en dacht, laten we het allemaal eens bij elkaar gooien. Het was nog lekker ook 
Prei gesneden, blokjes ham erdoor en op smaak gemaakt met Mirée, peper en zout.
Erg lekker om lekker op te peuzelen in het weekend. De Spareribs kunnen enigszins pittig zijn, houd je daar niet van, gebruik dan wat minder chilisaus of peper.
Ik bedacht laatst dat bij een receptenpagina het misschien ook leuk is om wat verschillende kookboeken te reviewen. Ik zal hier in de komende tijd mee beginnen. De nieuwste aanwinst is het Margriet Kookboek. Dit boek ziet er op het eerste gezicht heel erg overzichtelijk uit met veel basisgerechten voor dagelijks kokkerellen. Binnenkort maar wat meer dingen uit proberen en dan zal ik de post onder "Kookboeken" ook aanpassen.
Heerlijke satéetjes van de Grillplaat. Simpel te maken en uitermate lekker!
Dit jaar heb ik ze niet gemaakt, maar het is een goed Groningse traditie om op nieuwjaarsdag nieuwjaarsrolletjes te servern bij de koffie (nou heb ik die ook nog niet op, dus misschien ligt het daaraan). Het zijn opgerolde wafeltjes, ook wel knijpertjes (spreek uit: kniepertjes) genoemd. Simpel te maken en erg lekker met een beetje slagroom erin gespoten.
Knijpertjes en nieuwjaarsrolletjes hebben een verschillende betekenis. Het knijpertje staat voor het oude jaar, dat als een opengevouwen blad zijn verhaal vertelt. Het rolletje staat voor het nieuwe jaar dat zijn geheimen nog even voor zich houdt.
