Overheerlijke brownies à la Jamie Oliver. Het gaat om de klassieke Fifteen Brownies en Maaike heeft ze de afgelopen weken al een paar keer gemaakt en ze zijn bijzonder goed bevallen. Dus binnenkort toch ook maar eens zelf uitproberen.
Recept is uit Kook met Jamie pp. 384-385.
Een heerlijk gerecht, lekker als nagerecht en het lekkerste als het lauw wordt geserveerd. Heerlijk met vanillesaus, ijs of slagroom.
Vorig jaar in Brazilie heb ik heerlijk mogen genieten van geroosterde ananas van het spit welke werd geroosterd boven de BBQ. Nou heeft niet iedereen een spit ter beschikking, dus hier een recept om toch lekker geroosterde ananas klaar te kunnen maken. Erg lekker als dessert of gewoon naast de hoofdmaaltijd.
Wat is er nou lekkerder dan chocolade als toetje? Nou, witte chocolade! Maaike is erg goed in witte chocolademousse maken, maar vandaag ga ik me er ook maar eens aan wagen.
De laatste keer dat ik dit heb gegeten was met Oud en Nieuw afgelopen jaar. Toen beviel het erg goed en ik neem haast aan dat het in de zomer net zo lekker smaakt.
